Та түүхий морел мөөг идэж чадах уу?

2024 Зохиолч: Taylor Roberts | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 00:31

'Үнэн Morels ', энэ бол бүх морчелла төрөл бөгөөд хоол хийх явцад идэж болно. Морелс тийм биш түүхий зоддог эсвэл хоол хийх явцад устдаг бага зэргийн хортой бодис агуулдаг тул их хэмжээгээр хэрэглэдэг. Зарим хүмүүс харшлын урвал үзүүлэх боломжтой байдаг Morels.

Үүнийг анхаарч үзвэл та түүхий мөөг идэж болох уу?

Зарим шинжээчид үүнийг өдөр бүр идэж болно гэж зөвлөж байна мөөг чанаж болгосон байх ёстой. Доктор Эндрю Вайл бүгдийг хэлдэг мөөг үндсэндээ шингэц муутай байдаг түүхий идсэн Эсийн хана нь хатуу байдаг тул шим тэжээлээ гаргахын тулд тэдгээрийг чанаж болгосон байх ёстой.

Цаашилбал, Морел мөөгийг чанаж болгосон байх ёстой юу? Морел мөөгийг хоол хийх . Та морел тогооч болно ямар ч мөөгтэй адил (шарсан мах, шарсан мах, шарсан гэх мэт). Зүгээр л гуйя хоол хийх тэд. Манай хоол боловсруулах систем нь түүхий эд боловсруулах чадваргүй байдаг мөөг түүхий иддэг Morels чамайг өвчтэй болгож магадгүй, гэхдээ тэд тийм ч сайхан амттай байдаггүй.

Түүгээр ч барахгүй мөөг идсэнээр та өвдөж чадах уу?

Гэсэн хэдий ч, тэнд байна үргэлж дүрэм журмаас үл хамаарах зүйл, заримдаа мөөг Мэргэжилтнүүд тусдаа байх магадлалын талаар санал нийлэхгүй байна мөөг өвчин үүсгэх. Жишээлбэл, үнэн Morels (Morchella spp.) байна ерөнхийдөө аюулгүй идэх тэд л байвал байна сайтар чанаж болгосон. Гэсэн хэдий ч, идэж байна түүхий Морелс чадна ходоодны хямралыг үүсгэдэг.

Морел мөөг хортой эсэхийг яаж тодорхойлох вэ?

Үнэн Morels нүх, гүүрээр бүрхэгдсэн малгайтай бол хуурамч Morel таг илүү долгионтой, дэлбээтэй харагдаж байна. Үнэн Morel илүү жигд хэлбэртэй малгайтай бөгөөд энэ нь ихэвчлэн ишнээсээ урт байдаг. Хуурамч малгай Morel ихэвчлэн жигд бус хэлбэртэй бөгөөд бараг "дарагдсан" мэт харагддаг.